威斯康星大学麦迪逊分校的研究员Anna Haley-Lock自豪地告诉华盛顿州农村,当地的一家餐馆老板经营着退休人员徘徊在炒鸡蛋和父母喂养孩子汉堡包的地方,他如何避免过多支付他的工人们制定了一项规则,即劳动力成本每天不得超过销售额的百分之二十一;大约一半的资金可用于前台员工,另一半用于后台员工

每半小时,业主和他的管理人员就最新的总计数查看Excel电子表格“劳动力百分比不能超过百分之二十九在下午三点,或者它不可能下降到百分之二十一“,在一天结束时,老板告诉Haley-Lock”当时,管理人员知道要求一些人回家“他的笨拙的电子表格,餐馆老板正在即兴创作一个版本的软件,大型连锁店用它来严格安排员工,并在业务减速时结束他们的转变

不可预知的时间带来的影响波及工人的生活,经济上周,在“泰晤士报”上,Jodi Kantor讲述了一家星巴克咖啡师的故事,他的家庭生活一片混乱,部分原因是因为她偶尔的工作时间表,有时需要她深夜关店并在黎明前返回早在这个故事出现后,星巴克的一位高管表示,公司将对其员工配备做法进行适度调整,包括取消背靠背班次并强制实施其至少提前一周向员工提供时间表的政策

Kantor的文章提到零售管理人员的工作效率得到了奖励;同样值得注意的是,这些管理人员通常由公司老板设定的严格参数限制其人员配置决策

一般而言,基于不断变化的收入预测,管理人员每个月或甚至每周分配一定数量的员工工时如果他们计划提前通知工作人员时间表的变化,如果公司办公室缩短了他们的整个工作时间 - 可能是由于周末的暴风雪破坏了业务,或者其他地区的成本异常高,管理人员可能会被迫最后一次 - 决定性的决定一些公司,比如Jamba Juice,经常考虑天气,如果预测需要一个激动人心的日子,就会立即增加工人Haley-Lock对餐饮业中十多家小企业和一个大型连锁店的分析,忙碌的步伐和薄利的利润率,让她对员工和他们的经理人,尤其是在妈妈和流行的地方同情“我从来没有加入比我招聘经理和业主谈论这项研究的人更多,“她告诉我说,”他们几乎喘不过气“

管理人员至少有可靠的日程安排和可预测的收入

对于低薪工人来说,灵活性只会有利于他们雇主,他们保持大量兼职人员,以便更轻松地调度日程安排当员工要求自己的灵活性 - 解决大学课程或托儿服务时 - 他们往往会受到惩罚在一项针对芝加哥大学研究员Susan Lambert与Haley-Lock合作,发现超过百分之八十给员工的可用性限制较少的员工的工作时间增加在星巴克等服务企业中,劳动力开支占大多数的可变成本;如果管理者无法控制这些开支,他们的门店将无法生存

然而,管理人员通常会对劳动力成本采取直接的方法,就好像他们的政策永远不能推出有价值的员工或驱走客户

自2006年以来,零售和批发行业削减了超过100万份全职工作并增加了50万兼职职位北卡罗来纳大学教堂山分校的研究人员对一家大型零售连锁企业进行的一项研究发现,调度临时部分和零部件的最佳组合在职员工可以将平均商店的收益率提高近三分之一但廉价并不总是更好兼职工作者往往不像全职工作者那样生产力高,因为他们往往技能不足,经验不足为了最大化销售,研究人员发现,典型的商店应每十名全职员工有四到五名兼职员工 “可能有太多好东西,”他们得出结论我们可能已经超过了这个门槛上周,芝加哥联邦储备银行的研究人员报告说,一个疲软的就业市场继续限制美国工人的薪水

一个重要的他们说,兼职员工的数量是宁愿有全职工作的

当员工收入不多,工作时间不稳定时,他们不愿意花钱 - 而这种不情愿延伸到那些正在制定不可预测的时间表沃尔玛是该国最大的私营雇主,最近下调了对今年余下时间的盈利预测“我们的客户仍面临压力,”该公司首席财务官查尔斯霍利说道

自经济衰退开始以来,活动家和立法者们着眼于提高联邦最低工资标准,目前标准为每小时七美元和二十五美分(按通货膨胀调整的条件,它在1968年达到顶峰)但是海利洛克担心,这样的加薪可能会促使企业主重新调整员工的工作时间她认为,更多的州应采用所谓的“报酬支付法”,即如果员工的工作班次缩短(只有八个州,包括纽约和哥伦比亚特区都有这样的法律)​​Haley-Lock正在研究Costco的程序,通过在业务减速时几个员工早点回家,减少时间表变更造成的损失,而不是将单个工人的所有工作时间都对接大宗零售商还培训员工以覆盖多个部门,以便在需要时可以转移到更繁忙的部门虽然复制Costco的配方可能存在挑战 - 其客户相对富有,并从销售会员中获得大部分收入--Haley-Lock不相信“Costco模式独有的东西”Even Walmart是第一位一个灵活的人员配备模式已经表明,它可能已经过度降低劳动力成本去年秋天,响应购物者关于空货架的投诉,零售商表示,它将把三万五千名员工从兼职转为全职地位与往常一样,激励机制很重要:股东投票决定将高管薪酬与沃尔玛商店的库存联系起来后不久决定